Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Alur katabolisme nasi putih - Coggle Diagram
Alur katabolisme nasi putih
Katabolisme Nasi Putih → ATP
• Nasi Putih
• Polisakarida:
• Amilosa
• Rantai lurus
• Lebih mudah dicerna
• Amilopektin
• Rantai bercabang
• Lebih cepat menaikkan glukosa
• Kedua jenis = Pati
• Mulut
• Mekanik:
• Pengunyahan → memperluas permukaan
• Kimia:
• Amilase saliva:
• Pati → oligosakarida
• Oligosakarida → maltosa + dekstrin
• Lambung
• Lingkungan asam
• Enzim amilase inaktif
• Pencernaan karbohidrat berhenti
• Usus 12 Jari
• Amilase pankreas:
• Oligosakarida → maltosa + isomaltosa
• Enzim brush border:
• Maltase → maltosa → glukosa
• Isomaltase → isomaltosa → glukosa
• Glukoamilase → oligosakarida → glukosa
• Usus Halus (Jejunum)
• Penyerapan glukosa:
• SGLT-1 (masuk ke sel usus)
• GLUT-2 (keluar ke darah)
• Masuk vena porta → hati
• Diedarkan ke seluruh tubuh
• Darah → Jaringan
• Transporter glukosa:
• GLUT-4 (otot, lemak → dipicu insulin)
• GLUT-1 (umum)
• GLUT-3 (otak)
• Di Dalam Sel
• Glikolisis (sitoplasma)
• Langkah ringkas:
• Glukosa → Piruvat
• Hasil:
• 2 ATP (net)
• 2 NADH
• Reaksi Transisi
• Piruvat → Asetil-CoA
• Menghasilkan NADH
• Siklus Krebs
• Asetil-CoA → CO₂
• Menghasilkan:
• 3 NADH ×2
• 1 FADH₂ ×2
• 1 GTP ×2
• Rantai Transpor Elektron (ETC)
• NADH/FADH₂ → Kompleks I–IV
• Membangun gradien H+
• ATP Synthase → ± 34 ATP
• Total Energi
• ± 36–38 ATP