Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
metabolisme nasi putih menjadi ATP - Coggle Diagram
metabolisme nasi putih menjadi ATP
Lambung
pH asam → amilase inaktif
Tidak ada pencernaan karbohidrat
Usus halus
Amilase pankreas memecah oligosakarida → disakarida
Enzim brush border
Maltase → glukosa
Sukrase → glukosa + fruktosa
Laktase → glukosa + galaktosa
Penyerapan glukosa
Masuk sel epitel usus via SGLT-1 (bersama Na+)
Keluar ke darah via GLUT-2
Diedarkan ke seluruh tubuh melalui darah
Transport glukosa masuk sel
Masuk ke sel melalui transporter GLUT (tergantung jaringan)
Proses di dalam sel
Glikolisis (sitoplasma)
Glukosa → piruvat
Menghasilkan: 2 ATP + 2 NADH
Piruvat → Asetil-CoA (dalam mitokondria)
Siklus Krebs
Menghasilkan: 2 ATP + NADH + FADH2
Rantai transpor elektron (ETC)
NADH & FADH2 menyerahkan elektron
Terjadi gradien proton
ATP synthase menghasilkan 32–34 ATP
Hasil akhir
Total ATP ≈ 36–38 ATP per molekul glukosa
Energi digunakan untuk aktivitas sel
nasi mengandung polisakarida (amilum : amilosa & amilopektin
Mulut
Dikunyah (pemecahan mekanik)
Amilase saliva memecah pati → oligosakarida + sebagian maltosa