Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

SISTEMUL DIGESTIV LA MAMIFERE - Coggle Diagram

- - - - faringele → punct comun căi digestive și respiratorii
      - perete muscular striat → deglutiție
      - esofagul → tub flexibil, peristaltism
      - rol: transportul bolului alimentar în stomac
  - - - glande salivare
      - ficat
      - pancreas
- - - - alveole dentare
      - incisivi → taie hrana
      - canini → sfâșie hrana
      - premolari și molari → mărunțesc hrana
      - mamifere tinere → dentiție de lapte
  - - - structură musculoasă complexă
      - prindere, masticație, deglutiție
      - receptori → stimuli mecanici, termici, gustativi
  - - - 6 glande: parotide, submandibulare, sublinguale
      - conține: apă, mucous, ioni minerali, lizozim, amilază salivară
      - producție: 500–1500 ml/zi
- - - - poziționat sub diafragmă
      - stomac mare la fitofage → voluminos, hrana săracă nutritiv
      - stomac unicameral (în general)
      - rumegătoare → 4 camere: burduf, ciur, foios, cheag
  - - - pepsina → hidrolizează proteinele
      - labfermentul → coagulează laptele la sugari
      - lipaza gastrică → descompune lipide
      - HCl → activează enzime, distruge bacterii
- - - - duoden
      - jejun
      - ileon
  - - - la carnivore → scurt
      - la fitofage → lung
      - la omnivore → mediu
      - plici, vilozități, microvilozități → absorbție maximă
- - - - vascularizație dublă: artera hepatică + vena portă
      - detoxifiere
      - metabolism (glucide, lipide, proteine)
      - produce bila → depozitată în vezica biliară
      - bila evacuată în duoden
- - - - bila → emulsionează grăsimile
      - sucul pancreatic → conține enzime:
      - tripsină, chimotripsină
      - carboxipeptidază
      - elastază
      - colagenază
      - lipaza pancreatică
      - amilaza pancreatică
  - - - proteine → aminoacizi
      - lipide → acizi grași și glicerol
      - amidon → maltoză
      - absorbția majorității nutrienților