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BASILICATA - Coggle Diagram
BASILICATA
DOLCI
strazzate
mostaccioli lucani
taralli dolci glassati
calzoncelli
dolce di san giuseppe
sospiri
ficcilatied
panzerotti dolci
torta riccota lucana
cartellate lucane
PRIMI PIATTI
legane e ceci
pasta e patate
strascinanti con mollica
minestra di verze e patate
orecchiette
spaghetti al crusco
CAVATELLI AGLIO
legane e fagioli
pasta con cardoncelli
fave e cicoria
SECONDI PIATTI
pezzettini di carne al sugo
salsiccia con peperoni
agnello alla lucana
baccalà alla lucana
fegato di maiale
baccalà con peperoni
gallinella buttunata
cutturuddu
coniglio alla contadina
maiale al forno
