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I piatti tipici della Valle d'Aosta - Coggle Diagram
I piatti tipici della Valle d'Aosta
I PRIMI PIATTI
Civet di camoscio
Costolette alla valdostana
Zuppa alla valpellinentse
Chnèfflene
Polenta concia
Seupa à la Vapelenentse
Foundouta
Soca
Carbonade
Trota al burro
I SECONDI PIATTI
La mocetta
Teteun
Scalloppine
Salmerino in salsa
Motsetta
Boudin
Saouceusse
Jambon à la brace Saint-Oyen
Salsicce all'umido :
Pan Ner
I DOLCI
Torte di mele
Bianco mangiare valdostano
Flantze
Tartufi di polenta e cioccolato
I torcetti
Torta di San Grato
Micoòula
Crostate con marmellate di frutti
La crema di cogne
Tegole valdostane
