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Lez. 4 Biologia - caratteristiche della membrana - - Coggle Diagram
Lez. 4 Biologia - caratteristiche della membrana -
Asimmetrica → composizione diversa tra interno ed esterno
Modello a mosaico fluido: proteine e lipidi si muovono, galleggiano, la membrana può: fluire, migrare, restringersi o allargarsi
zattere lipidiche: Zone più dense con lipidi a peso molecolare maggiore (sfingolipidi).
colesterolo: regola la fluidità, se la membrana è troppo rigida, la rende più fluida, se la membrana è troppo fluida la rende più rigida
FLUIDITÀ DI MEMBRANA, dipende da:
Acidi grassi
Saturi → “gambe dritte”, si impilano → membrana rigida
Insaturi → “gambe storte” → più spazio → membrana fluida
Colesterolo (solo animali) - fa da regolatore jolly -
Temperatura:
Bassa → rigida
Alta → più fluida (come il burro che si scioglie)
TRASPORTO ATTRAVERSO LA MEMBRANA
Trasporto passivo: → avviene spontaneamente, senza energia; La cellula va verso l’equilibrio.
Avviene secondo gradiente:
Soluto: da alta → bassa concentrazione
Se il soluto non può muoversi → si sposta il solvente (osmosi)
TIPI DI TRASPORTO PASSIVO
Diffusione semplice
, per molecole:
lipofile
apolari
(es. gas → O₂, CO₂)
piccole
ATTRAVERSANO DIRETTAMENTE IL BILAYER
Diffusione facilitata
Per molecole polari o cariche (glucosio, Na+) serve una proteina:
Canali: Come “tunnel”: permettono il passaggio di ioni.
Carrier: Cambiano forma (come una “chela di granchio”) per trasportare il soluto.