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Lez. 4 – Biologia Membrana plasmatica, trasporto, teoria cellulare,…
Lez. 4 – Biologia Membrana plasmatica, trasporto, teoria cellulare, procarioti
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Funzioni
Superficie di comunicazione: Scambia informazioni tra interno/esterno, Si integra fisicamente con strutture extracellulari
Filtro selettivo: controlla cosa entra e cosa esce → mantiene l’integrità biochimica del citoplasma.
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lipidi di membrana
fosfolipidi (prevalenti)
molecole anfipatiche: testa idrofila (ama l’acqua, con gruppo fosfato carico) e code idrofobe (acidi grassi)
in ambiente acquoso formano il doppio strato fosfolipidiico (bilayer): teste rivolte verso intra/extra, code verso l’interno della membrana
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gruppi sanguigni, gli antigeni di membrana determinano:
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proteine di membrana:
integrali (intrinseche): attraversano l’intera membrana, e si dicono mono passo (un attraversamento) oppure multi passo (più attraversamenti)
Ancorate ai lipidi: Idrofile, legate tramite legame covalente a lipidi di membrana (forti).
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