El hipotálamo es el centro regulador del sistema neuroendocrino. Produce hormonas como TRH, CRH, GnRH, GHRH, dopamina, oxitocina y vasopresina. Su función es controlar la temperatura, el sueño, el hambre, la sed, el estrés, el ciclo reproductivo y dirigir la actividad de la hipófisis.