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Stress Ossidativo e Glutatione: - Coggle Diagram
Stress Ossidativo e Glutatione:
glutatione
Il glutatione ridotto (GSH) mantiene il potere antiossidante cellulare.
Il GSH elimina i perossidi tossici, producendo acqua, alcol e GSSG (glutatione ossidato).
La glutatione perossidasi catalizza la reazione tra GSH e perossidi.
Il NADPH riduce il GSSG a GSH, essenziale per la difesa antiossidante cellulare.
Gli organismi allenati producono antiossidanti.
Conversione del Piruvato in Acetil-CoA:
Necessaria per l’ingresso del piruvato nel ciclo dell’acido citrico.
Catalizzata dal complesso della piruvato deidrogenasi (3 enzimi e 5 coenzimi).
Enzimi: Piruvato deidrogenasi (E1), diidrolipoil transacetilasi (E2), diidrolipoil deidrogenasi (E3).
Coenzimi: Tiamina pirofosfato, FAD, Coenzima A, NAD, acido lipoico.
Reazioni del Complesso della Piruvato Deidrogenasi:
1° Reazione: Decarbossilazione del piruvato con tiamina pirofosfato (E1), formazione di acetato.
2° Reazione: Trasferimento del gruppo acetilico dall’E1 all’E2 tramite acido lipoico, transesterificazione con CoA.
3° Reazione: Il FAD (E3) si carica degli elettroni dai gruppi -SH, ricostituendo il ponte disolfuro; trasferimento degli elettroni a NAD, formazione di NADH.
Regolazione del Complesso della Piruvato Deidrogenasi:
Inibito allostericamente da elevate concentrazioni di acetil-CoA e NADH (indicatori di benessere energetico).
Inibito da acidi grassi a catena lunga (la loro ossidazione produce già acetil-CoA).
Inibizione porta alla gluconeogenesi e all’immagazzinamento del glucosio come glicogeno.