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CONTROL 2 - Coggle Diagram
CONTROL 2
Cadena
def.
sectores
Plan nacional PNCOCA
4 objetivos y programas
riesgos sectores
obligaciones
sector produc. 5
industria
APPCC
planes gen. higiene
fraudes art 364
registro sanitario
Comerc.
albaranes
sellos garantía
RSH
Análisis
2 objetivos
cualitativo y cuant.
TCA
enfermedad, composición, valoraciones, alim., etiquetado
materia hasta final
tipos análisis 6
Bromatología
def.
qué conoce 5
elegir
apoyo ciencias 4
Alimentos
def. CAE
clasificaciones 6
Grado Tratamiento
1 gama
def.
temp
2 gama
3 gama
def.
temp
4 gama
temp
5 gama
tipos envase 5