Nel presepe dell’Istituto venivano accolti tra 20 e 50 bambini di età inferiore ai due anni, dalle ore 9 alle 17. I piccoli venivano nutriti dalle proprie madri o, se necessario, artificialmente. In totale, l’Istituto riuscì ad assistere circa 700 bambini, registrando un basso tasso di mortalità (circa il 30%), un risultato molto positivo per l’epoca.