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MATERIA - Coggle Diagram
MATERIA
passaggi stato
CONDENSAZIONE
LIQUEFAZIONE (- calore e +pressione)
BRINAMENTO (- calore)
EBOLLIZIONE (+ pressione)
EVAPORAZIONE
SUBLIMAZIONE (+ calore)
FUSIONE
SOLIDIFICAZIONE
curva riscaldamento sostanza pura
temper ebollizione (100°acqua dist)
sosta termica (temperatura resta costante) calore latente di fusione e calore latente di ebollizione
temper fusione (0°acqua dist)
curva raffreddamento sostanza pura
temp condensazione (100°acqua dist)
temp solidificazione (0°acqua dist)
soste termiche
miscuglio (solvente e soluto)
m. eterogeneo:
m. omogeneo o soluzioni
TECNICHE SEPARAZIONE
MISC. ETEROGENEI
DECANTAZIONE ( vino decanter)
CENTRIFUGAZIONE ( analisi sangue)
FILTRAZIONE ( acqua e sabbia)
ESTRAZIONE (foglie di the e acqua)
MISC. OMOGENEI
CRISTALLIZZAZIONE
DISTILLAZIONE (x purificare liquidi- x bevande distillati alcolici)
CROMATOGRAFIA (con uso colori)
TRASFORMAZIONI CHIMICHE o reazioni chimiche
reagente: sostanza originaria (latte)
prodotto : nuova sostanza (yogurt)
curva riscaldamento MISCUGLI
NO soste termiche
sistema= parte della materia, quella che si osserva (omog o eter)
3 stati
sostanza pura
colloide
TRASFORMAZIONI fisiche ;passaggi di stato