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ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA III - Coggle Diagram
ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA III
Energía
necesaria y transf. nutrientes
bioenergía
tranformaciones - leyes termodinámica
Gibbs
definición
reacciones
Entalpía
definición
reacciones
ATP
qué reacciones son
funciones
hidrólisis
cuándo se produce
procesos celulares
no almacen pero deriva de
Autótrofos
2 tipos
sintetización orgánica
fotosíntesis - fases
Heterótrofos - cocción
Transformación energ. celulares
energía metabolismo
biomoléculas
energía redox
degradación del ap. digestivo
ciclo de krebs
diferente valor energía y ATP
Valores energéticos
unidades
caloría
num AtWater
kcal de prot, glu, lip
GET
definicion
def. OMS y factores
balance energético
GEB
definicion
fórmulas
tasa metabólica basal
tasa metabólica en reposo
FA
definición
multitud factores
medir tablas o respirómetro
GT
definición
termogénesis gasto
TE
definición
cálculo en orina
Calorimétricos
definición
qué mide
directa
indirecta
No calorimétricos
agua doble. marcada
bioimpedancia elec.
GEB
gasto cardíaco
Ecuaciones predic.
GEB
Cociente Respiratorio CR
valores - nutrientes
definición
orienta GEB
Perfil calórico
dieta
definición
VCT = GET
% recomendados
no hay concenso
perfil diferente países
distribución energía
pasos elaborar dieta
