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Biotecnología en la Agricultura, Valeria Sánchez Zapoteca - Coggle Diagram
Biotecnología en la Agricultura
La Promesa
USDA
Apoyar la producción agrícola y asegurar un abastecimiento de alimentos seguros y económicos. Papel: Investigación, desarrollo de nuevas tecnologías y aseguramiento de alimentos
CSPI
Grupo de salud sin fines de lucro. Papel: Aconseja etiquetado honesto y reconoce el gran potencial de la biotecnología para alimentos más seguros y nutritivos.
IFIC
Comunicar información basada en la ciencia sobre seguridad alimentaria y nutrición
Difunde los beneficios de la biotecnología (ej. mejor sabor, mayores cosechas, protección ambiental).
CAST
Interpretar y comunicar información científica sobre agricultura, recursos naturales y asuntos sociales/ambientales.
Busca ampliar la comprensión pública de los aspectos científicos, económicos y éticos de la biotecnología animal.
NABC
Foro para la discusión de temas de impacto de la biotecnología agrícola.
Promueve la visión de grandes beneficios para la seguridad, calidad de vida y sustentabilidad global.
Beneficios comunes
Protección del medio ambiente
Mayores cosechas
Alimentos más saludables
Producción de más alimentos en menos espacio para la población creciente.
Usos en ganadería
Desarrollo de biocombustibles y materiales renovables.
Consideraciones
Económicas
Motivación
La adopción de tecnología es un asunto
económico para los productores
Causa Principal
El uso busca el incremento
productivo y menores costos.
Función
La tecnología aumenta el nivel de producción Y por cada nivel de inversión X.
Los Retos
Principal Desafío
Aceptación y resistencia
por parte de los consumidores
Rechazo
Geográfico
Poca objeción en EE. UU; pero rechazo
abierto en la Unión Europea.
Actitud de
Consumidor
Exigencia por tener el "derecho de saber"
qué están comiendo.
Problema de Tiempo
La tecnología se mueve más rápido que el proceso de investigación y regulación.
Valeria Sánchez Zapoteca