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LIPIDI - Coggle Diagram
LIPIDI
CLASSIFICAZIONE
TRIGLICERIDI
COMPOSIZIONE
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TRE MOLECOLE DI ACIDI GRASSI = 3 LUNGHE CATENE DI ATOMI DI CARBONIO CHE TERMINANO CON UN GRUPPO CARBOSSILICO = COOH
SATURI= ORIGINE ANIMALE = SOLIDI A TEMPERATURA AMBIENTE = GRASSI = FUNZIONE RISERVA DI ENERGIA E STRUTTURALE
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FOSFOLIPIDI
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DISPOSIZIONE IN SOLUZIONE ACQUOSA = DOPPIO STRATO = TESTE POLARI ALL'ESTERNO E CODE APOLARI ALL'INTERNO
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