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MAXIMILIANO SOTO: PROTEÍNAS Y CICLO DE LA UREA - Coggle Diagram
MAXIMILIANO SOTO: PROTEÍNAS Y CICLO DE LA UREA
PROTEÍNAS Y METABOLISMO DE NITRÓGENO
AMINOÁCIDOS
Esta rama se enfoca en las unidades básicas.
(Ca)+NH2+COOH+H+GRUPO R
CLASIFICACIÓN
Esenciales / No esenciales; Por la carga del Grupo R.
PROPIEDADES
ANFÓTEROS, QUIRALES
CONEXIÓN: PÉPTIDOS
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ESTRUCTURA
PROTEÍNAS
NIVELES ESTRUCTURALES
PRIMARIA: SECUENCIA LINEAL
SECUNDARIA: PIGMENTOS (ALPHA-HÉLICE, BETA-LÁMINA)
TERCIARIA: FORMA 3D TOTAL
CUATERNARIA: ASOCIACIÓN DE CADENAS
CLASIFICACIÓN
GLOBULARES (FUNCIONALES)
FUNCIONES
ENZIMAS, ESTRUCTURAL, TRANSPORTE, DEFENSA.
DESNATURALIZACIÓN DE PROTEINAS: PÉRDIDA DE ESTRUCTURA POR CALOR O PH
NUTRICIÓN ANIMAL: APORTE DE AMINOÁCIDOS ESCENCIALES
FIBROSAS: (ESTRUCTURALES)
CICLO DE LA UREA (EXCRECIÓN DE NITRÓGENO)
PROPÓSITO: CONVERTIR EL AMONIO (NH3) QUE ES TÓXICO, EN UREA
ORIGEN DEL NH3: CATABOLISMO DE AMINOÁCIDOS
LOCALIZADO EN EL HÍGADO
FALLA DEL CICLO (PATOLOGÍA)
CONSECUENCIA DE NH3, DA COMO RESULTADO UNA HIPERAMONEMIA,
COMO ENFERMEDAD NOS RESULTA UNA ENCEFALOPATIA HEPÁTICA, QUE AFECTA EL CEREBRO