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Chapitre 2 : Transfert de chaleur - Coggle Diagram
Chapitre 2 : Transfert de chaleur
đĄïž 1. Notion de transfert de chaleur
đĄïž 1. Notion de transfert de chaleur
DĂ©finition : passage dâĂ©nergie thermique dâun corps chaud vers un corps froid.
But en froid : Ă©vacuer la chaleur dâun milieu Ă refroidir vers lâextĂ©rieur.
Unité : Watt (W)
𧰠5. Applications en froid
Isolation des chambres froides
Calcul des déperditions thermiques
Choix des matĂ©riaux dâisolation selon leur λ
Optimisation du rendement énergétique
Modes de transfert de chaleur
a. Conduction
Transfert à travers un matériau (solide ou immobile).
Dépend de la conductivité thermique (λ) du matériau.
Formule du flux de chaleur :
đ Ï = λ Ă S Ă ÎT
Ï : flux de chaleur (W)
λ : conductivité thermique (W/m·K)
S : surface (mÂČ)
ÎT : diffĂ©rence de tempĂ©rature entre les deux faces (K)
b. Convection
Transfert entre une surface solide et un fluide (air, eau, etc.) en mouvement.
DĂ©pend de la vitesse du fluide et de la nature de la surface.
Exemple : Ă©change entre un condenseur et lâair ambiant.
c. Rayonnement
Transfert par Ă©mission dâondes Ă©lectromagnĂ©tiques.
Se produit mĂȘme dans le vide.
Dépend de la température et de la nature de la surface (noire, brillante...).
𧱠3. Parois et résistances thermiques
a. Paroi homogĂšne
ConstituĂ©e dâun seul matĂ©riau.
RĂ©sistance thermique (R) : đ R = e / λ
(e : épaisseur de la paroi, λ : conductivité thermique)
Flux de chaleur :
đ Ï = (S Ă ÎT) / R
b. Paroi composée (ou hétérogÚne)
Plusieurs couches de matériaux différents.
RĂ©sistance totale :
đ R_total = Râ + Râ + Râ + âŠ
Plus la rĂ©sistance totale est grande â moins la chaleur passe.
𧟠4. Formule généralisée de la résistance thermique
đ R_total = (T_chaud - T_froid) / Ï
Autrement dit :
Plus R_total â â flux de chaleur â
Inversement proportionnel au transfert thermique.