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Mapache Frío no sabe qué producto lanzar para la temporada de verano…
Mapache Frío no sabe qué producto lanzar para la temporada de verano
CAUSAS
Falta de análisis de mercado y tendencias de verano.
Poca planificación de lanzamientos.
Escasa innovación en comunicación y promociones.
No se identifica qué producto tiene mayor demanda estacional.
Objetivo:
Lanzar un producto innovador y atractivo para el verano
Productos actuales
Helados artesanales
Lúcuma de autor
Mora
Chicle
Cereza y amarena
Manjar de olla
Chocolate belga
Vainilla de Madagascar
Menta fudge brownie
Cookies black
Merengado de chirimoya
Mocaccino
Coco tostado
Algarrobina
Ron con pasas
Fresa sin leche
Maracuyá sin leche
Limón sin leche
Mango y arándano
Piña colada
Pastelería y tortas
Charlotte de frutas
Tiramisú
Crème brûlée Mapache
Panadería
Mapachettone (masa madre con chocolate y frutos secos)
Bebidas y formatos fríos
Bowls
Conos
Sundaes
Milkshakes
Helados saludables
Opciones con stevia (aptas para diabéticos)
Consecuencias
No aprovechar el incremento de demanda en verano.
Pérdida de posicionamiento frente a la competencia.
Imagen poco innovadora.
Menor atracción para nuevos clientes.
Fortalezas
Presencia en redes sociales y buena interacción.
Imagen visual atractiva y moderna.
Buena aceptación del público Chiclayano
Variedad de sabores tradicionales y frutales
Solucione
Añadir toppings innovadores
Ofrecer combos refrescantes
Realizar encuestas de gustos
Renovar empaques y presentación para el nuevo producto
