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ECONOMIA DELLE TRASFORMAZIONI DEI PRDOTTI AGRICOLI - Coggle Diagram
ECONOMIA DELLE TRASFORMAZIONI DEI PRDOTTI AGRICOLI
per individuare
prezzo trasformazione
si deve determinare
valore di trasfoprmazionpe
che è = prodotto-spesa
dovendo scegliere
tra diverse tipologie
(bovini carne, latte)
la scelta ricade
su soluzione che
massimiza il RN
Economia delle trasformazioni dei
prodotti agricoli
se trasformazione
stravolge l'organizzazione
aziendale,
si valuta convenienza
alla realizzazione
di trasformanze
con bilancio globale
e determinazione RN
(RN= PLV- spese sostenute
giudizio convenienza
rispetto trasformazione
quando:
RN trasformazione supera
quello precedente
se organizzazione aziendale
non è stravolta
la convenienza
è valutata
con bilancio parziale,
con il quale
calcolato prezzo trasformazione
economia delle trasformazioni dei prodotti agricoli
attività aziende
non comprende
solo produzione
materia prima
ma anche loro trasformazione
trasformazione permette
conferire
valore aggiunto
valorizzare
produzione aziendale
prodotti
trasformare
molti
attività trasformazione
macinazione granella
produzione conserve vegetali
mostificazione e vinificazione
produzione energia
molitura olive
prodotti da attività zootecnica
latte
uova
carne
lana
prezzo trasformazione dato da:
prezzo trasf.= valore trasformazione/ qualità trasformata
qiando il valore è maggiore
prezzo materia prima
è conveniente