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ECONOMIA DEGLI ALLEVAMENTI - Coggle Diagram
ECONOMIA DEGLI ALLEVAMENTI
costo
quote fondiarie:
spese fabbricati, cc
beneficio fondiario
compenso proprietario
economia allevamenti
Vm= valore di mercato
dei prodotti ottenuti
con reimpiego
(latte e/o carne)
Vt= Vm x K
K= costo della trasformazione
il costo di trasformazione (k)
è dato dalle spese
da sostenere
per l'allevamento bestiame,
e sono esclusi
i costi di acquisto
di foraggi,
il cui valore
è ricavato
per differenza
economia allevamenti
il costo totale
è rappresentato
dalle seguenti voci:
Quote fondiarie, beneficio fondiario
Quote agrarie relative alle macchine
Interessi
Spese varie
Salari
Tributi
Stipendi
il bilancio parziale
nell'attività zootecnica
serve per
determinare:
il costo di produzione
di un Kg
di carne
o di Kg di latte
il valore ti trasformazione
dei foraggi
formula:
Kt = Q+Sv+Sa+St+Tr+I+Bf
da tali spese
si devono detrarre
i ricavi dovuti
alla vendita
del materiale da scarto
il valore
dei foraggi
si può determinare
utilizzando
le quotazioni di mercato,
oppure attraverso
il valore di trasformazione,
quando sono
reimpiegati in azienda
prezzo trasformazione= valore trasformazione/ q di foraggio
supponendo
che per 40 vacche latte
servono 16.000 q foraggio:
valore di trasformazione foraggi=
PLV(attivo)- spese trasformazione (passivo
prezzo trasformazione= 85958,00/16000 q= 5,37 q
prezzo medio 3 euro/q