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L'ACQUA E LE SUE PROPRIETA', CAPILLARITA', RUOLO BIOLOGICO,…
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CAPILLARITA'
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Nelle piante, l’acqua risale dalle radici alle foglie.
RUOLO BIOLOGICO
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regola la temperatura corporea,
trasporta sostanze nutritive,
permette le reazioni chimiche nelle cellule,
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TENSIONE SUPERFICIALE
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Le molecole d’acqua si attraggono fortemente tra loro (forze di coesione), formando una sorta di “pellicola” sulla superficie.
👉 Per questo piccoli oggetti, come insetti o pepe, possono galleggiare sull’acqua.
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Densità e stato solido
L’acqua ha una particolarità: il ghiaccio è meno denso dell’acqua liquida, quindi galleggia.
Questo permette la vita nei laghi in inverno, perché sotto il ghiaccio l’acqua resta liquida.
ELEVATO CALORE SPECIFICO
L’acqua può assorbire o perdere grandi quantità di calore senza cambiare molto la sua temperatura. Questo aiuta a mantenere stabile la temperatura del corpo e del clima (es. mare che mitiga il clima delle coste)
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