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BIOMOLECOLE, con - Coggle Diagram

- - - - ogni AMINOACIDO
        ha 1 atomo C
        
        e legati 4 GRUPPI
        
        gruppo AMMINICO
        
        1 atomo H
        
        gruppo CARBOSSILICO
        
        catena laterale
        
        solo 20 aminoacidi
        si combinano
        
        legame PEPTIDICO
        
        reazione
        CONDENSAZIONE
  - - - ordine degli AA
    - - si ripiega con
        forma
        
        elica
        
        foglietto B ripiegato
    - - forma tridimensionale
    - - ha catene
    - - cambia forma in modo
        IRREVERSIBILE
        
        se T
  - - - REGOLANO reazioni chimiche
        nella cellula
        
        AMILASI x
        digestione carboidrati
    - - riparazione ferite
        e anticorpi
    - - ACTINA, MIOSINA
        muscolo
    - - COLLAGENE (corpo)
        CHERATINA (capelli, unghie)
    - - EMOGLOBINA (ossigeno)
    - - ALBUMINA (riserva AA)
    - - INSULINA
        
        regola glucosio (sangue)