Los procesos cognitivos son las funciones mentales que permiten captar, organizar y utilizar la información, como la percepción, atención, memoria, lenguaje, pensamiento y razonamiento. En la educación, son esenciales porque influyen en la comprensión, el aprendizaje y la resolución de problemas. La psicología educacional los analiza para optimizar las estrategias de enseñanza y favorecer el desarrollo integral del estudiante.