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MACRONUTRIMENTS, MICRONUTRIMENTS - Coggle Diagram
MACRONUTRIMENTS
protéines
d'origine
animale
d'origine
végétale
sont les
briques
de nos muscles
glucides
simples
(sucres rapides): énergie pour les
efforts courts
complexes (sucres lents): énergie pour les
efforts longs
lipides
acides gras
saturés
(obésité, diabète)
acides gras
insaturées
(bénéfiques)
fibres
aident le
transit intestinal
MICRONUTRIMENTS
sels minéraux
calcium
fer
zinc
potassium
importants pour la
structure corporelle
vitamines
règlent le métabolisme
hydrosolubles
(Vit C)
liposolubles
(Vit A, D)