Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Lipidi - Coggle Diagram
Lipidi
-
cosa sono
sono biomolecole apolari, idrofobiche, insolubili in acqua
formate principalmente da carbonio (C), idrogeno (H) e ossigeno (O)
non sono polimeri, ma hanno funzioni biologiche molto importanti
funzioni:
- riserva di energia (immagazzinano energia a lungo termine)
- isolamento termico e protezione meccanica
- regolazione (ormoni e vitamine)
- struttura delle membrane cellulari
fosfolipidi
-
formati da:
-
2 acidi grassi (code idrofobiche, apolari)
1 gruppo fosfato (testa idrofila, polare)
-
-
altri tipi di lipidi
-
-
vitamine
molecole liposolubili (A, D, E, K)
-
-
cere
lunghe catene apolari, solide, impermeabili all’acqua
funzione: protezione e isolamento (es. foglie, penne degli uccelli, alveari)