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Saba e Atzori 5M PROTEINE FIBROSE, fase intracellulare - Coggle Diagram
Saba e Atzori 5M
PROTEINE FIBROSE
Collagene o collageno
Proteine che conferiscono forma, resistenza e sostegno
Tessuti e organi
glicina 33%
prolina
4-idrossiprolina
5-idrossilisina
Catena alfa: struttura elicoidale
3 residui
H e O esterni
legami intracatena
4-idrossiprolina e 5-idrossilisina
rigidità
glicina
superelica
avvolgimento destrorso
legami crociati
legami covalenti
legami idrogeno
tropocollagene
Sintesi collagene
fase extracellulare
tropocollageno
fibrille
fibre di collagene
Scorbuto
carenza vitamina C
instabilità collegene
Degenerazione tessuto connettivo
emorragie gengivali
degenerazione ossea
Malattie collagene
Osteogenesi imperfetta
bambini
formazione anomala dell’osso
Sindrome di Ehlers-Danlos
Giunzioni poco salde
Elevata elasticità
sostituzione residuo glicina
catene alfa
fase intracellulare
fase di maturazione
idrossilazione di prolina e lisina
prolil-4-idrossilasi
lisil-idrossilasi
procollageno