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CONSUMO VOLUNTARIO DE ALIMENTO (CVA), Karen Michelle Colado Bracamontes.,…

- - - - Escala 1–5 (vacío → sobrellenado).
      - Evalúa consumo y bienestar ruminal.
      - Guía para ajustar la cantidad de alimento ofrecido. (González J., Alonso A., & Lomillos J. (2016).
    - - Estratificación del contenido ruminal.
        
        Zona media → fibra gruesa en digestión activa.
        
        Zona ventral → líquido ruminal con partículas finas.
        
        Zona dorsal → gases de fermentación. (Krause K., & Oetzel G. (2018).
      - Influye en motilidad, digestión y tiempo de retención.
  - - - El consumo se regula por la concentración de glucosa sanguínea.
        
        ↑ Glucosa → saciedad.
        
        ↓ Glucosa → hambre.
        
        Más aplicable a monogástricos; en rumiantes actúan los AGV. (Forbes J. (2021).
    - - El consumo mantiene la temperatura corporal.
        
        Frío → aumenta consumo (más calor metabólico).
        
        Calor → disminuye consumo (menos termogénesis). Mertens D. (2017).
  - - - Relacionados con el animal.
        
        Físicos: capacidad digestiva, tamaño corporal, velocidad de pasaje.
        
        Metabólicos: balance energético, estado fisiológico, edad, lactancia. Forbes J.(2021).
        
        FACTORES FISIOLÓGICOS – MECANISMOS BIOQUÍMICOS – HORMONALES
        
        Regulados por el hipotálamo (centro del apetito).
        
        Intervienen señales nerviosas, metabólicas y hormonales.
        
        Principales hormonas:
        
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    - - Relacionados con el ambiente y manejo:
        
        Clase de alimento: palatabilidad, digestibilidad, contenido de fibra y humedad.
        
        Condiciones bioclimáticas: temperatura, humedad, radiación solar.
        
        Entorno y manejo: estrés, densidad, horarios, agua, tipo de alojamiento. (Mertens D.(2017).