Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Organiczne Składniki Pokarmowe - Coggle Diagram

- - - - zródło lub nośniki wielu substancji biologicznie czynnych
      - synteza niektórych hormonów
      - strukturalne- wchodzą w skład błon biologicznych
      - wchodzą w skład podskórnej i wepółnarządowej tkanki podskórnej
      - energetyczna
    - - Nienasycone-tluszcze roślinne
        
        NNKT-niezbedne nienasycone kwasy tłuszczowe
        
        Kwas omega 3 linolenowy
        
        Kwas omega 6 linolowy
        
        organizm nie potrafi ich sam wytworzyć dostarczmy z pokarmem
      - Nasycone-tluszcze zwierzęce.
    - - związek lipidowy z grupy steroidów
      - występuje w tkankach zwierzęcych
      - składnik błon komórkowych oraz osłonek otaczających włókna miesniowe
      - część wytwarzana w wątrobie a część pobierana z pokarmem
      - substrat do syntezy kwasów żółciowych hormonów steroidowych i witaminy D3
      - cholesterol jest transportowany we krwi w postaci lipoprotein( kompleksów z białkami)
        
        LDL- mała gęstość przenoszą cholesterol z wątroby do tkanek (zły)
        
        HDL- duża gęstość przenoszą cholesterol z tkanek do watroby (dobry)
  - - - fruktoza
      - galaktoza
      - glukoza
    - - maltoza
      - laktoza
    - - glikogen
      - skrobia
    - - podstawowe źródło energii
      - stanowią materiał zapasowy gromadzony w wątrobie i w miesniach w postaci glikogenu
    - - Węglowodany Przyswajalne
      - Węglowodany Nieprzyswajalne
  - - - endogenne(11)-syntezowane w organizmie człowieka
      - egzogenne(9)- dostarczane z pokarmem
    - - różnica miedzy ilością azotu pobranego z pokarmem a a ilością azotu wydalanego w ciagu doby
    - - uczestnicza w procesach odpornosciwych organizmu
      - transportują substancje do wnętrza i na zewnątrz komorwek oraz w obrębie całego organizmu
      - przekazują informacje w obrębie komórki i miedzy komórkami
      - odpowiadają za przyspieszenie przebiegu reakcji biochemicznych
    - - następnie transportowane do komorek
      - w komórkach z aminokwasów Endo i egzogennych powstają białka własne organizmu
      - aminokwasy wchłaniane są do krwioobiegu
      - synteza białek zachodzi na rybosomach
      - Białka są dostarczane w pokarmie i rozkładane w przewodzie pokarmowym do aminokwasów
      - proces ten wykorzystuje informacje zawarta w DNA i mRNA