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les groupes d'aliments + leurs constituants principaux - Coggle Diagram
les groupes d'aliments + leurs constituants principaux
fruits à coque
lipides, protéines végétales, fibres alimentaires, vitamines; minéraux, eau
fruits et légumes
eau, fibres alimentaires, glucides simple, vitamines, minéraux
poissons
protéines, lipide, oméga 3, fer, zinc, vitamines B12 et B6
matière grasse
lipides, acides gras saturé, vitamines liposolubles
la viande
protéines, lipide, fer, zinc, vitamines B12 et B6
le sel
chlorure de sodium, minéraux
céréales et dérivé
glucides complexes, fibres alimentaires, vitamines B, minéraux
les produits laitiers
eau, protéines animales, lipides, glucides, minéraux, vitamines
charcuteries
protéines animales, lipides, sel, eau, fer, zinc, vitamines, additifs
sucrés, salés, ultras transformés
glucides simples, lipides, additifs, eau, sel
légumes secs
glucides complexes,protéines végétales
les boissons
eau, minéraux, glucides, vitamines