Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Chủ Đề 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CHĂN NUÔI - Coggle Diagram

- - - - PHƯƠNG THỨC CHĂN NUÔI
        
        Chăn nuôi bán công nghiệp
        
        Khái niệm: là phương thức chăn nuôi kết hợp giữa chăn nuôi công nghiệp và chăn thả tự do
        
        Đặc điểm:
        
        Vật nuôi được nuôi trong chuồng kết hợp với có sân vườn để vận động, kiếm ăn;
        
        Sử dụng thức ăn công nghiệp kết hợp với thức ăn tự nhiên có sẵn;
        
        Chất lượng sản phẩm chăn nuôi được cải thiện hơn so với chăn nuôi công nghiệp;
        
        Thân thiện hơn với vật nuôi so với chăn nuôi công nghiệp.
        
        Chăn thả tự do
        
        Khái niệm: là phương thức chăn nuôi truyền thống mà vật nuôi được đi lại tự do, tự kiếm thức ăn.
        
        đặc điểm:
        
        Mức đầu tư thấp;
        +Tận dụng nguồn lương thực nguồn thức ăn tự nhiên và phụ phẩm nông nghiệp;
        
        Tận dụng nguồn lao động sẵn có;
        
        Năng suất chăn nuôi thấp, hiệu quả kinh tế thấp;
        +khó kiểm soát dịch bệnh;
        
        Ít gây ôi nhiêm môi trường.
        
        Chăn nuôi công nghiệp
        
        khái niệm: là phương thức chăn nuôi tập trung với mật độ cao, số lượng vật nuôi lớn và theo một quy trình khép kính
        
        Đặc điểm:
        
        Số lượng vật nuôi lớn, được nổi trong chuồng trai, là giống cao sản, được nuôi theo hướng chuyên dụng;
        
        Sử dụng thức ăn công nghiệp dô người cung cấp;
        +Mức đầu tư cao;
        
        Trang thiết bị, kĩ thuật chăn nuôi hiện đại;
        +Năng suất chăn nuôi cao, hiệu quả kinh tế cao;
        
        Kiểm soát tốt dịch bệnh;
        
        Tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ô nhiễm môi trường và khó đảm bảo đối xử nhân đạo với vật nuôi.
      - Khái niệm vật nuôi
        
        Vật nuôi bao gồm cái loại gia súc gia cầm và các loại động vật khác
        
        Các vật nuôi ngày nay đều có nguồn gốc từ động vật hoang dã. Trước khi thành những vật nuôi như hiện nay, động vật hoang dã đã phả trải qua một quá trình chọn lọc, huấn luyện và cải tiến nuôi dưỡng lâu dài bởi con người
        
        Động vật gọi là vật nuôi khi chúng có điều kiện sau đây:
        Có giá trị kinh tế nhất định được con người nuôi dưỡng với mục đích rõ ràng
        Trong phạm vi kiểm soát của con người
        Tập tính và hành thái có sự thay đổi so với khi còn là con vật hoang dã
      - Phân loại vật nuôi
        
        Căn cứ vào nguồn gốc vật nuôi chia ra vật nuôi địa phương và vật nuôi ngoại nhập
        Vật nuôi địa phương là vật nuôi có nguồn gốc tại địa phương, được hình thành và phát triển trong điều kiện kinh tế, xã hội, tự nhiên của địa phương
        Vật nuôi ngoại nhập là vật nuôi có nguồn gốc từ nước ngoài được du nhập vào Việt Nam
        
        Căn cứ vào đặc tính sinh học
        Dựa vào hình thái, ngoại hình: động vật có bốn chân lông mao (gia súc), động vật có hai chân có lông vũ (gia cầm) ...
        Dựa vào đạc điểm sinh sản: vật nuôi đẻ con, vật nuôi đẻ trứng
        Dựa vào đặc điểm cấu tạo dạ dày: vật nuôi dạ dày đơn, vật nuôi dạ dày kép
        
        Căn cứ vào mục đích sử dụng
        Vật nuôi chuyên dụng : những vật nuôi có năng suất cao về một loại sản phẩm nhất định
        Vật nuôi kiêm dụng: những vật nuôi có thể sử dụng nhiều sản phẩm
    - - Khái niệm
        
        Là mô hình chăn nuôi đảm bảo phát triển bền vững về nhiều mặt, kinh tế, xã hội, môi trường và có khả năng tái tạo năng lượng
      - Đặc điểm
        
        Phát triển kinh tế: đem lại năng suất và chất lượng cao, mang lại lợi ích kinh tế,..
        
        Nâng cao đời sống cho người dân: tạo ra nguồn thực phẩm dồi dào, chất lượng tốt,..
        
        Bảo vệ môi trường, khai thác hợp lí và giữ gìn tài nguyên thiên nhiên: tận dụng phụ phẩm và công nghiệp để chế biến thức ăn chăn nuôi, bảo vệ môi trường,..
        
        Đối xử nhân đạo với vật nuôi : Tạo điều kiện khoẻ mạnh về thể chất, thoải mái về tinh thần,
    - - Khái niệm
        
        Mô hình chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao trong các khâu của quá trình chăn nuôi từ sản xuất đến tiêu thụ để nâng cao năng suất, chất lượng,...
      - Đặc điểm
        
        Chuồng nuôi thông minh
        
        Trang thiết bị hiện đại, tự động hóa
        
        Ứng dụng công nghệ thông tin, kĩ thuật số trong quản lí vật nuôi
        
        Đảm bảo an toàn sinh học
        
        Minh bạch chuỗi cung ứng
        
        Năng suất chăn nuôi cao
  - - - 1: Chuồng trại và trang thiết bị
        
        . Chuồng nuôi hiện đại chuồng nuôi khép kín với quy mô lớn áp dụng công nghệ và thiết bị hiện đại như hệ thống điều hòa hệ thống phân phối và định lượng thức ăn tại trường các thiết bị tự động ví dụ như máy vắt sữa ,máy cắt lông cừu ,robot dọn chuồng ,robot đẩy thức ăn
        
        . Công nghệ thông minh hệ thống internet kết nối vạn vật trí tuệ nhân tạo hỗ trợ nuôi dưỡng chăm sóc vật nuôi và quản lý trang trại hiệu quả
      - 2 : Nuôi dưỡng và chăm sóc
        
        . Công nghệ ứng dụng trong sản xuất và chế biến thức ăn: Thức ăn hỗn hợp, thức ăn ủ men, thức ăn ủ chua
        . Công nghệ ứng dụng trong sản xuất chế phẩm sinh học cho chăn nuôi (men ủ thức ăn chăn nuôi, chế phẩm xử lý chất thải,) Và sản phẩm bổ sung thức ăn (enzyme, amino acid…)
        . Công nghệ trong chuẩn đoán, phòng và điều trị bệnh: ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất phát sinh, thuốc kháng sinh, các chế phẩm hỗ trợ phòng trị bệnh
    - - Ứng dụng công nghệ gene trong chọn lọc, tạo và nhân giống vật nuôi giúp tạo ra những vật nuôi mang những đặc tính mới, ví dụ như cô sản xuất ra prôtêin
      - Ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo tồn và phát triển giống: tạo ngân hàng gene vật nuôi bản địa quý hiếm, bảo quản lạnh thôi, bảo quản tinh trùng …
    - - Ứng dụng công nghệ vi sinh trong chế biến thức ăn chăn nuôi giúp giảm ô nhiễm môi trường do chất thải của vật nuô i
      - Ứng dụng công nghệ sinh học sót trong xử lý chất thải chăn nuôi như: hầm biogas, chế phẩm sinh học, u phân hiếu khí