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TIPOS DE EMPRESAS DE CATERING, **EMPRESAS DE CATERING PARA COLECTIVIDADES,…

- - - - Desarrolla siguiendo estas fases
        
        Almacenaje
        
        Preparación
        
        Cocción
        
        Envasado
        
        Recepción
        
        Transporte
        
        Distribución
    - - Se desarrolla asi:
        
        Recepción
        
        Cocción
        
        Distribución
    - - Seguir estas fases
        
        Refrigaración
        
        Congelación
        
        Cocción
        
        Envasado
        
        Preparación
        
        Transporte
        
        Almacenaje
        
        Distribución
        
        Recepción
- - - - (Pedir y recibir sin tener que ir al restaurante, se lo lleven a donde el cliente quiera