Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

CHĂN NUÔI TRONG BỐI CẢNH CUỘC CÁCH MẠNG 4.0 - Coggle Diagram

- - - - Chuồng nuôi hiện đại
        
        Chuồng nuôi khép kín với quy mô lớn, áp dụng công nghệ và thiết bị hiện đại như hệ thống điều hoá, hệ thống phân phối và định lượng thức ăn tại chuồng, các thiết bị tự động (máy vắt sữa, máy cắt lông cừu, robot dọn chuồng, robot đẩy thức ăn
      - Công nghệ thông minh
        
        Hệ thống Internet kết nối vạn vật (IoT), trí tuệ nhân tạo (AI), blockchain,.. hỗ trợ việc nuôi dưỡng, chăm sóc vật nuôi và quản lí trang trại hiệu quả
    - - Công nghệ ứng dụng trong sản xuất và chế biến thức ăn: thức ăn hỗn hợp, thức ăn ủ men, thức ăn ủ chua
      - Công nghệ ứng dụng trong sản xuất chế phẩm sinh học cho chăn nuôi (men ủ thức ăn chăn nuôi, chế phẩm xử lí chất thải probiotics,..)và các sản phẩm bổ sung thức ăn (enzyme, amino acid, sinh khối nấm men, premix,..)
      - Công nghệ trong chẩn đoán, phòng và điều trị bệnh ứng dụng kĩ thuật PCR, trong chẩn đoán bệnh, ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vaccine, thuốc kháng sinh, các chế phẩm hỗ trợ phòng, trị bệnh,..ứng dụng các thiết bị hiện đại như cảm biến, camera giám sát,.. hỗ trợ theo dõi sức khoẻ vật nuôi
    - - Ứng dụng công nghệ gene trong chọn lọc, tạo và nhân giống vật nuôi giúp tạo ra những vật nuôi mang những đặc tính mới
      - Ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo tồn và phát triển giống: tạo ngân hàng gene vật nuôi bản địa quý hiếm, bảo quản lạnh phôi, bảo quản lạnh tinh trùng, thụ tinh trong ống nghiệm, xác định giới tính, cấy truyền phôi,..
      - 2.3Bảo vệ môi trường
        
        Ứng dụng công nghệ vi sinh trong chế biến thức ăn chăn nuôi giúp giảm ô nhiễm môi trường do chất thải của vật nuôi. Công nghệ vi sinh giúp tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để chế biến thức ăn chăn nuôi giúp giảm xả thải, góp phần bảo vệ môi trường
        
        Ứng dụng công nghệ sinh học trong xử lí chất thải chăn nuôi như: hầm biogas, chế phẩm sinh học, ủ phân hiếu khí,.. giúp bảo vệ môi trường và tạo ra nguồn phân bón hữu cơ tốt cho trồng trọt
- - - - Chăn nuôi bền vững là mô hình chăn nuôi đảm bảo phát triển bền vững về nhiều mặt: kinh tế, xã hội, môi trường và có khả năng tái tạo năng lượng.
    - - Đem lại năng suất và chất lượng cao, mang lại lợi ích kinh tế cho người chăn nuôi.
      - Tạo thêm việc làm, mở rộng các doanh nghiệp sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi.
      - Góp phần đảm bảo an ninh lương thực, thúc đẩy xã hội phát triển kinh tế
    - - Cung cấp nguồn thực phẩm dồi dào, chất lượng tốt.
      - Đảm bảo an toàn thực phẩm, thân thiện với môi trường.
      - Góp phần nâng cao chất lượng đời sống người tiêu dùng và cộng đồng.
    - - Tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để chế biến làm thức ăn chăn nuôi, giúp giảm chất thải, bảo vệ môi trường
    - - Vật nuôi được tạo điều kiện khoẻ mạnh về thể chất, thoải mái về tinh thần, sống thuận theo tự nhiên. Đảm bảo “5không”: không bị đói, khát; không bị gò bó, bức bối; không bị đau đớn, thương tổn, bệnh tật; không bị sợ hãi, khổ sở; không bị cản trở thể hiện các tập tính bình thường
  - - - kiểm soát nhiệt độ, ẩm độ, ánh sáng, khí độc, tạo điều kiện sống tối ưu.
    - - cho ăn, uống tự động; dùng robot cho nhiều công việc (nhặt trứng, dọn vệ sinh, vắt sữa…).
    - - IoT, AI: gắn chip, camera, cảm biến để giám sát vật nuôi.
    - - trang trại khép kín, kiểm soát chặt chẽ người và phương tiện ra vào, phòng chống dịch bệnh.
    - - dùng công nghệ blockchain, mã QR để truy xuất nguồn gốc, giúp người tiêu dùng yên tâm về sản phẩm.
    - - Chăn nuôi thông minh ứng dụng đồng bộ công nghệ cao, kĩ thuật chính sách, giúp tối ưu hoá chi phí, giảm công lao động
  - - - Vật nuôi bao gồm các loại gia súc, gia cầm và động vật khác
        
        Động vật được gọi là vật nuôi khi có các điều kiện sau đây:
        
        Giá trị kinh tế nhất định, được con người nuôi dưỡng với mục đích rõ ràng
        -Trong phạm vi kiểm soát của con người
        -Tập tính và hình thái có sự thay đổi so với khi còn là con vật hoang dã
    - - Căn cứ vào nguồn gốc
        
        Vật nuôi địa phương (bản địa)
        
        Là vật nuôi có nguồn gốc tại địa phương, được hình thành và phát triển trong điều kiện kinh tế, xã hội, tự nhiên của địa phương
        
        Ví dụ: lợn ỉ, gà đông tảo, vịt bầu
        
        Vật nuôi ngoại nhập
        
        Là vật nuôi có nguồn gốc từ nước ngoài được du nhập vào Việt Nam
        
        Ví dụ: Bò BBB( Blanc Bleu Belge)
        Lợn Yorkshire, Gà ISA Brown
    - - Dựa vào hình thái, ngoại hình
        
        Động vật bốn chân, có lông mao(gia súc); động vật hai chân, có lông vũ( gia cầm) màu sắc của lông, màu sắc của da( ngựa bạch, gà đen, lợn Lang Hồng,..) ngoại hình có u(bò u hoặc bò Zebu) hay không có u, chân nhiều ngón( gà nhiều ngón)
      - Dựa vào đặc điểm sinh sản
        
        Vật nuôi đẻ con( lợn, trâu, bò), vật nuôi đẻ trứng(gà, vịt)
      - Dựa vào đặc điểm cấu tạo của dạ dày
        
        Vật nuôi dạ dày đơn (lợn, gà,…), vật nuôi dạ dày kép (trâu, bò, dê,..)
    - - Vật nuôi chuyên dụng
        
        Những vật nuôi có năng suất cao về một loại sản phẩm nhất định
      - Vật nuôi kiêm dụng
        
        Những vật nuôi có thể sử dụng để sản xuất nhiều loại vật phẩm khác nhau
    - - Chăn thả tự do
        
        Là phương thức chăn nuôi truyền thống mà vật nuôi được đi lại tự do, tự kiếm thức ăn
        
        Mức đầu tư thấp
        
        Tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên và phụ phẩm nông nghiệp
        
        Tận dụng nguồn lao động sẵn có
        
        Năng suất chăn nuôi thấp, hiệu quả kinh tế thấp
        
        Khó kiểm soát dịch bệnh
        
        Ít gây ô nhiễm môi trường
      - Chăn nuôi công nghiệp
        
        Là phương thức chăn nuôi tập trung với mật độ cao, số lượng vật nuôi lớn và theo một quy trình khép kín
        
        Số lượng vật nuôi lớn, vật nuôi được nuôi nhốt hoàn toàn trong chuồng trại; vật nuôi thường là các giống cao sản, được nuôi theo hướng chuyên dụng
        
        Sử dụng thức ăn công nghiệp do con người cung cấp
        
        Mức đầu tư cao
        
        Trang thiết bị, kĩ thuật chăn nuôi hiện đại
        
        Năng suất chăn nuôi cao, hiệu quả kinh tế cao
        
        Kiểm soát tốt dịch bệnh
        
        Tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ô nhiễm môi trường và khó đảm bảo đối xử nhân đạo với vật nuôi
      - Chăn nuôi bán công nghiệp
        
        Là phương thức chăn nuôi kết hợp giữa chăn nuôi công nghiệp và chăn thả tự do
        
        Vật nuôi được nuôi trong chuồng kết hợp với có sân vườn để vận động, kiếm ăn,..
        
        Sử dụng thức ăn công nghiệp kết hợp thức ăn tự nhiên sẵn có
        
        Chất lượng sản phẩm chăn nuôi được cải thiện hơn so với chăn nuôi công nghiệp
        
        Thân thiện hơn với vật nuôi so với chăn nuôi công nghiệp