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Fondamneti chimica generale - Coggle Diagram
Fondamneti chimica generale
grandezze fondamentali
sono sempre accompagnate dalle rispettive unità
di misura nelle equazioni. Le unità delle grandezze fondamentali sono definite con degli standard riconosciuti internazionalmente e riproducibili ovunque.
grandezze derivate
viene definita da una equazione contenente grandezze fondamentali, o altre grandezze derivate riconducibili a grandezze fondamentali. La sua dimensione fisica sarà data dalla combinazione delle grandezze fondamentali costituenti.
Le sue unità derivano dalla combinazione di unità (SI)
delle grandezze fondamentali.Per convenienza, spesso si assegna un nome specifico all’unità di grandezza derivata.
La Materia
Tutto ciò che ci circonda e che occupa un volume
Sostanze pure
Hanno composizione definita e costante, indipendentemente dalla loro preparazione, invariante sia durante le trasformazioni di fase da uno stato all’altro sia quando sottoposte a sollecitazioni esterne
Sostanza elementare
Composto
Miscele
Sono insiemi di sostanze pure.
eterogenee
sono costituite da più fasi distinte e le proprietà chimico-fisiche possono variare con il volume campionato
omogenee
sono composte da una sola fase e hanno proprietà chimico-fisiche costanti che non dipendono dal volume campionato.
fase
si intende una parte di sistema che è separata dalresto tramite la presenza di superfici definite
La materia è costituita da atomi
(90 elementi naturali + 28 artificiali)
Ogni atomo ha un nucleo e uno o più elettroni all’esterno.
Lo spazio è occupato in massima parte dagli elettroni
Il nucleo è formato da protoni e neutroni (entrambi detti anche nucleoni)
La massa è concentrata nel nucleo
Il neutrone (n) non ha carica
La carica del protone (p+) è uguale e opposta a quella
dell’elettrone (e-)
Evoluzione della teoria atomica della materia
La legge della conservazione della massa
afferma che nel corso di una reazione chimica la somma delle masse dei reagenti è uguale alla somma delle masse dei prodotti .
La legge delle proporzioni definite
"In un composto chimico gli elementi che lo costituiscono sono sempre presenti in rapporti in massa costanti e definiti
legge delle proporzioni multiple
Quando due elementi formano tra loro due o più composti, ledifferenti masse di uno di essi che si combinano con la stessa massa dell’altro sono tra loro in rapporti dati da numeri interi e piccoli
Teoria atomica della materia (Dalton, 1804)
La materia è costituita da particelle elementari, indivisibili, chiamate atomi.
Gli atomi dello stesso elemento sono tutti uguali tra di loro e hanno uguale massa.
Gli atomi di un elemento non possono essere convertiti in atomi di un altro elemento.
In una reazione chimica gli atomi si combinano tra di loro secondo un rapporto ben definito e costante, espresso da numeri interi.
In una reazione chimica, gli atomi non si possono né creare né distruggere, ma solo trasferire da un composto all’altro.