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IGIENE - Coggle Diagram
IGIENE
PORTATORI
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soggetti con infezione asintomatica e possono quindi trasmettere il micro-organismo che li infetta ad altri soggetti suscettibili
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MALATTIA INFETTIVA
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complesso di fenomeni patologici che si instaurano in un organismo quando un micro-organismo patogeno causa alterazioni da cui segni e sintomi
VIE DI INGRESSO
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umano infetto, animale infetto, ambiente
PREVENZIONE
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controllo degli alimenti
processi di produzione, trasporto e manipolazione
INFEZIONE
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presenza stabile/con impianto e moltiplicazione di un certo microrganismo in un certo distretto corporeo
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