Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
GESTÃO E CONTROLE DA QUALIDADE - Coggle Diagram
GESTÃO E CONTROLE DA QUALIDADE
Os princípios da qualidade como preceitos fundamentais
Dimensões da qualidade
Teorias da gestão da qualidade em indústrias de alimentos
BPF (Boas Práticas de Fabricação)
Foco no cliente
Liderança
Envolvimento de pessoas
Abordagens por processos
Melhoria contínua
Tomada de decisão baseada em evidências
Treinamento e conscientização
Relacionamento mutuamente benéfico com fornecedores
Adoção de um modelo de referência para a gestão pela qualidade total
Proposta de estruturação de indicadores de desempenho para a gestão integral da qualidade
Indicadores de gestão atualmente
Ferramentas da qualidade aplicáveis em indústrias de alimentos
Gestão pela Qualidade Total (TQM)
Círculos de Controle de Qualidade (CCQ)
Diagrama de Ishikawa (Espinha de Peixe ou Diagrama de Causa e Efeito)
Diagrama de pareto
Histograma
Diagrama de dispersão
Diagrama de fluxo (flowchart)
Mapeamento de processos
Six sigma
Kaizen
A segurança de alimentos e as metodologias da qualidade
Metodologias da qualidade para indústrias de alimentos
Auditorias e revisões
Comunicação transparente
Definição e evolução da qualidade
Evolução Histórica
Revolução da Qualidade Pós-Segunda Guerra Mundia
Abordagens de Gestão da Qualidade aplicada a negócios
A importância da qualidade na gestão de negócios
A importância da qualidade na gestão de negócios
Aplicação na Gestão de Negócios
Pontos positivos da aplicação do controle de qualidade em indústrias alimentícias
Possíveis consequências da não aplicação das ferramentas de qualidade
Tipos de benchmarking
Benchmarking Competitivo
Benchmarking interno
Estratégias para cultivar conexões, experiências, visando a fidelização do client