L'esperimento eseguito con la patata, mette ancor più in risalto l'effetto dell'osmosi.
Lo spicchio di patata immerso in acqua, risulta, a fine esperimento, gonfio e più pesante, questo per via dell'osmosi, in quanto la patata, che ha una concentrazione di acqua minore rispetto all'acqua stessa in cui è immersa, riceve molecole d'acqua per osmosi.
Mentre gli altri due pezzi, immersi in acqua e sale e acqua e zucchero, cedono l'acqua al loro interno, in quanto la soluzione in cui sono immersi risulta ipotonica, la concentrazione di acqua all'esterno è minore di quella all'interno della patata.