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Patologia Geral e Nutrição - Coggle Diagram
Patologia Geral e Nutrição
Conceitos Iniciais
Definição de Patologia: estudo das doenças (causas, mecanismos e alterações).
Saúde x Doença: equilíbrio x desequilíbrio.
Áreas: Etiologia, Patogênese, Alterações Morfológicas, Fisiopatologia.
Agressão, Defesa e Adaptação Celular
Tipos de agressores: físicos, químicos, biológicos, imunológicos, genéticos, nutricionais.
Adaptações celulares: hipertrofia, hiperplasia, atrofia, metaplasia, displasia.
Relação com Nutrição: desnutrição → atrofia; excesso → hipertrofia.
Lesão Celular
Reversível: degenerações (hidrópica, hialina, gordurosa).
Irreversível: necrose (coagulativa, liquefativa, caseosa) e apoptose.
Nutrição: antioxidantes reduzem estresse oxidativo → proteção celular.
Inflamação e Reparo Tecidual
Inflamação aguda: neutrófilos, sinais cardinais.
Inflamação crônica: linfócitos, macrófagos, fibrose.
Reparo: regeneração x cicatrização.
Nutrientes essenciais: proteína, vitamina C, A, zinco, ferro.
Distúrbios Hemodinâmicos
Hemorragia, trombose, embolia, isquemia, infarto, edema.
Nutrição: excesso de sal → edema; hiperlipidemia → trombose/aterosclerose.
Neoplasias (Câncer)
Crescimento celular descontrolado.
Fatores genéticos e ambientais.
Progressão: mutação → displasia → carcinoma in situ → invasão.
Nutrição: dieta rica em processados → risco ↑; fibras, frutas e vegetais → proteção.
Imunopatologia
oenças autoimunes (ex.: doença celíaca).
Hipersensibilidades.
Imunodeficiências (HIV/AIDS).
Nutrição: dieta isenta de glúten no celíaco, suporte imunológico com micronutrientes.
Patologias Nutricionais
Desnutrição energético-proteica (marasmo, kwashiorkor).
Deficiências de vitaminas e minerais (A, C, complexo B, ferro, cálcio).
Obesidade e inflamação crônica de baixo grau
Papel do Nutricionista
Avaliar estado nutricional.
Planejar dietas específicas para cada condição patológica.
Prevenir complicações e auxiliar no tratamento interdisciplinar.