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Metabolismo, IMG_5914, IMG_5915, IMG_5917, IMG_5916, IMG_5918, IMG_5919,…
Metabolismo
Órganos claves
Hígado
Mantiene la glucosa sanguínea estable, la libera y la almacena
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Balance energético
Alimentación
Obtenemos energía de la comida y el cuerpo entra en anabolismo neto: almacena glucosa como glucógeno, transforma el exceso en grasas, y utiliza aminoácidos para la síntesis de proteínas.
Exceso calórico
La ingesta calórica excede las necesidades del organismo y se almacena como glucógeno o triacilglicerol, cuando persiste se llega a la obesidad
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Déficit calórico
La ingesta calórica es inferior al gasto energético consistentemente, las reservas de grasas y carbohidratos se agotan y obligan al organismo a oxidar los aminoácidos.
Tipos de metabolismo
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Catabólico
Descomponen las moléculas más grandes, en lo que implica reacciones oxidativas (Sintetizan ATP)
Anfibólico
Participan en funciones anabólicas y catabólicas, como el ciclo de Krebs
Metabolismo de sustratos
Carbohidratos
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Glucogenogénesis: Síntesis de glucógeno, almacenar glucosa
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Gluconeogénesis: Se genera glucosa en el ayuno gracias al lactato, aminoácidos y glicerol
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Lípidos
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Cetogénesis: Forma cuerpos cetonicos (3-hidroxibutato, acetona y acetoacetato) que sirven como combustible alterno en ayuno
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Proteínas
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Síntesis de proteínas: Construye enzimas, hormonas, músculos etc
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