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Elementos que debe incluir una etiqueta según el Reglamento de Etiquetado…
Elementos que debe incluir una etiqueta según el Reglamento de Etiquetado para Alimentos.
Cantidad o Contenido Neto
Indica cuánto producto trae el envase. Se expresa en gramos (g) o mililitros (ml), usando el Sistema Internacional de Unidades.
Nombre del Producto
Es el nombre genérico que describe el producto de manera clara, sin inducir a error. Si hay un “nombre de fantasía”, debe acompañarse del nombre real (por ejemplo: "Cerealiux– Cereal de maíz con miel").
Lista de Ingredientes
Todos los ingredientes deben declararse en orden descendente según su peso. Se deben incluir aditivos, conservantes, alérgenos y azúcares añadidos. El reglamento busca transparencia sobre lo que estás comiendo.
Fecha de Vencimiento o consumo Preferente
Fecha límite para consumir el producto de forma segura. Puede decir “Consumir preferentemente antes de…” o “Vence el…”. Garantiza inocuidad y calidad.
Sistema Gráfico de Octógonos (SGO)
Octógonos negros que advierten si el alimento es alto en azúcar, sal, grasas, calorías o tiene edulcorantes. Su ubicación es preferente en la parte superior frontal.
Información Nutricional
Tabla que informa cuántas calorías, azúcares, grasas, sodio, proteínas y carbohidratos contiene el producto por cada 100 g o ml. Es clave para que el consumidor tome decisiones saludables.
Instrucciones de Conservación y Uso
Recomendaciones para almacenar o preparar el producto. Como por ejemplo: “Conservar refrigerado” o“ Agitar antes de consumir”.
Notificación Sanitaria
Número de aprobación otorgado porARCSA que certifica que el alimentocumple requisitos sanitarios. Debeestar visible en la etiqueta.
Advertencias Obligatorias
Mensajes obligatorios como:
“CONTIENE CAFEÍNA.
EVITAR EN NIÑOS”
“CONTIENE TRANSGÉNICOS”
“REDUZCA EL CONSUMO DE ESTEPRODUCTO”
Estas advertencias protegen la salud del consumidor.
Número de Lote
Código que identifica el grupo de productos fabricados bajo las mismas condiciones. Es útil en rastreos y retiros del mercado si hay problemas sanitarios.
Nombre y Dirección del Fabricante o Importador
Debe indicarse quién fabrica o importa el producto. Aporta responsabilidad y trazabilidad legal.
País de Orígen
Informa de qué país proviene el alimento. Es un derecho del consumidor saber el origen de lo que consume, especialmente si hay preferencias o restricciones culturales o legales.