Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
SOLUJEN BIOMOLEKYYLIT, renaturaatio - Coggle Diagram
SOLUJEN BIOMOLEKYYLIT
HIILIHYDRAATIT
energiaa soluille
monosakkaridit
solujen tuki- ja rakennusaine
polysakkaridit
solujen välinen viestintä
LIPIDIT
poolittomia -> huono vesiliukoisuus
triglyseridit
glyseroli + 3 rasvahappoa
energiavarastoja
steroidit
4 hiilirengasta
solujen välinen viestintä
rakennusaineita
fosfolipidit
fosfaatti + glyseroli + 2 rasvahappohäntää
kalvojen rakennusaineita
karotenoidit
usein pitkähköjä ketjuja
(yhteyttämis)väriaineita
suojaavia antioksidantteja + A-vitamiinin esiasteita
PROTEIINIT
solujen kuivapainosta >50%
aineiden kuljetus (kalvokuljetus + kuljetusproteiinit)
viestien välitys
liikkeen tuotto
solujen rakennus- ja tukiaineita
immuunipuolustus
rakentuvat aminohapoista
välttämättömät aminohapot
peptidisidoksien avulla muodostuvat pitkät ketjut
toiminnallinen proteiini rakenteeltaan kolmiulotteinen
primaarirakenne
sekundaarirakenne
tertiaarirakenne
kvartaarirakenne
vahvemmat kemialliset sidokset
spontaaneja vetysidoksia - kierteet, laskokset
denaturaatio
lämpötila - pH-muutokset - säteily - mekaaninen käsittely - korkea suolapitoisuus
reseptoreja
entsyymejä
NUKLEIINIHAPOT
RUNSASENERGISET YHDISTEET
renaturaatio