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Producción de metabolitos secundarios a partir de cultivo in vitro de…
Producción de metabolitos secundarios a partir de cultivo in vitro de plantas
cultivo in vitro
metodo de cultivo
cultivos de celulas inmovilizadas
células vegetales cuyo desarrollo se da en medio liquido pero inmovilizado por un soporte solido
cultivo de organos
cultivo seleccionado específicamente por células diferenciadas que crece en medio liqido o solido
cultivos en suspensión
celulas vegetales aisladas cuyo crecimiento se da en un medio liquido nutritivo
definicion
consiste en aislar una porcion de planta y proporcionarle condiciones apropiadas para que la celula exprese su potenical intrinseco o inducido
condiciones de cultivo
Humedad relativa
dependiendo el tipo de cultivo se utiliza una humedad entre valores del 60 al 80 porciento
ciclo de luz
para el crecimiento de la planta se le somete a periodos de luz y sombra
temperatura
se maneja un temperatura de entre 25 a 30 grados para su crecimeinto ideal
ph
se mantienen valores entre 5.6 y 5.8 para evitar el estres durante el cultivo
esterilidad
altamente desinfectado y libre de agentes patogenos
metabolitos secundarios
tipos de metabolitos
alcaloides
Compuestos nitrogenados.
Función: defensa contra herbívoros y microorganismos.
Ejemplos: morfina, cafeína, vincristina.
Uso: fármacos, estimulantes.
terpenos o terpenoides
Compuestos formados por unidades de isopreno.
Función: defensa, atracción de polinizadores, aromatizantes.
Ejemplos: taxol, artemisinina, mentol, carotenoides.
Uso: medicina, cosmética, alimentos.
fenoles
Compuestos con grupos fenólicos.
Función: antioxidantes, protección frente a radiación UV, defensa.
Ejemplos: resveratrol, ácido salicílico, quercetina.
Uso: antioxidantes, antiinflamatorios, cosmética y alimentos.
definicion
compuestos producidos por plantas que no son esenciales para su desarrollo y crecimiento pero que cumplen otras funciones ecológicas como protección entre otras
pasos
colocación en medio de cultivo
se establece un medio de cultivo ya sea solido o liquido y es enriquezido dependiendo la necesidad
induccion del crecimiento y produccion de metabolitos
depemdiendo el metodo se estimula la produccion mediante hormonas o elicitores bioticos
desinfeccion de explante
se lava el explante con soluciones desinfectantes, generalmente hipoclorito de sodio para eliminar microorganismos
mantenimiento en condiciones controladas
Control de luz, temperatura, pH y asepsia para asegurar crecimiento y producción óptima.
seleccion de explante
se selecciona la parte de la planta que reproduzca el metabolito
extraccion y purificacion de metabolitos
los compuestos producidos son separados del medio con disolventes orgánicos y purificados por distintos métodos como destilación, cromatografía, filtración.