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肉多多, 更新順序, 工作排程 - Coggle Diagram
肉多多
內場
SOP
海鮮區
最新檔案：20210106
湯區
最新檔案：20210106
吧檯備料區
最新檔案：20210106
爐口備料區
最新檔案：20210106
切肉區
最新檔案：20210106
收站
最新檔案：20210106
開站
內場是否需要
SOC
4.8版
外場
SOC
最新檔案：2019
開站
營運小天使(1-4)
入離店招呼語
帶位服務
選湯服務
區員工作站
湯底呈遞
下菜服務
刷肉服務
剝蝦服務
桌邊買單
區控工作站
附餐備至
菜口工作站
櫃台工作站
收站工作站
顧客遺留物品處理
肉品及海鮮刷煮技巧
SOP
答客問
最新檔案：20240116
菜單專業知識解說
最新檔案：20240116
工作站
補給站
最新檔案：20250630
區控
最新檔案：20250630
櫃台
最新檔案：20250630
菜口
最新檔案：20250630
領檯
最新檔案：20250630
更新順序
內場SOP
外場SOP
外場SOC
工作排程
與門市確認
初版更新3天/本
與門市複合1周
修正1周
上架