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廠商訂單與排程, 場景一, 從客戶端到團膳的系統流程一覽表, 統計每日用餐人數（含素食、葷食、特殊飲食需求）, :warning:, 節省成本 …

- - - - 聯絡
        
        傳統
        作法
        
        系統
        使用
        
        Excel 表單或廠商自行開發的簡易訂餐模組
        :!:極少使用專門平台
        
        電話、傳真、E-mail
      - 場景三
        
        便當配送
        
        使用場景 & 價值
        
        前台
        
        收到訂購通知
        
        一般人員登入訂購
        
        選擇便當口味
        
        截止訂購前：
        :check:取消訂單 :check: 加點品項
        
        1 more item...
        
        後台
        
        管理員發起（例行性）訂購
        
        :check: 店家管理
        :check: 菜單管理
        :check: 金額上限
        
        寄送即時統計連結給團膳方
        
        報表自動寄送
        
        2 more items...
        
        價值
        
        變更管理
        
        對帳管理
        
        餐點配置
        
        1 more item...
        
        訂單完成後自動產生對應帳務，
        減少核對負擔。
        
        客戶可線上調整餐數，供應端即時接收更新。
        
        特徵
        
        主要需求：快速準確的餐數統計與配送效率
        
        訂單變動頻率高（如：臨時新增、退餐）
        
        以盒餐為主，配送至企業、學校或機構（長 / 短期）
      - 場景二
        
        特徵
        
        廠商直接進駐使用現場廚房現煮餐點
        
        客製化程度高、菜單選擇較多（甚至自助餐型態）
        
        強調現場備料、點餐即時性與滿意度追蹤
        
        駐廠現煮
        
        使用場景 & 價值
        
        前台
        
        收到訂購通知
        
        一般人員登入訂購
        
        截止訂購前：
        :check:取消訂單
        
        1 more item...
        
        預先確認是否用餐
        
        後台
        
        管理員發起例行性訂購
        
        :check: 店家管理
        :check: 菜單管理
        現場訂購
        
        寄送即時統計連結給團膳方
        
        報表自動寄送
        
        1 more item...
        
        價值
        
        餐數預測與統計
        
        系統提供用餐人數統計，
        作為食材備料的最低基準量
        
        現場營運分析
        
        從點餐人數評估菜色受歡迎程度，
        作為後續菜單設計依據。
- - - - 一般人員登入訂購
        
        截止訂購前：
        :check:取消訂單
        
        核銷取餐
        
        預先確認是否用餐
  - - - :check: 店家管理
        :check: 菜單管理
      - 寄送即時統計連結給團膳方
        
        報表自動寄送
        
        總額結算統計
  - - - 精準統計用餐人數統計
        
        節省成本
      - 可視化資訊
        
        紙本留存有保障，
        增加供餐透明度