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Oligoelementos funciones bioquímicas y clínicas - Coggle Diagram
Oligoelementos funciones bioquímicas y clínicas
Hierro
Su función molecular es el transporta el O₂,
La enzima clave es citocromos, catalasa
Una deficiencia del hierro puede tener anemia microcítica
y en un excese de hierro puede tener Hemocromatosis
Yodo
su funcion molecular es la hormona tiroidea
Una deficiencia del Yodo puede causar biocio cretinismo
Y en exceso puede causar hipertiroidismo
Zinc
Su función es un cofactor estructural
La enzima clave del Zing es el ADN polimerasa, SOD
Una deficiencia que puede tener es retraso crecimiento, hipogonadismo
Y en exceso puede causar náuseas, vómitos
El cobre
su funcion molecular es tranporte de Fe, Redox
Su enzima clave es citocromo c, oxidasa, SOD
Deficiencia del cobre es la enfermedad de Menkes
Y en exceso puede causas enfermedad de wilson
Selenio
su función molecular es antioxidante
La enzima clave es glutatión peroxidasa
Una deficiencia del selenio es miopía, keshan
Exceso puede causar fragilidad capilar
Cromo
Su funcion molecular es la potencia insulian
La enzima clave del cromo es un factor de tolerancia ala glucosa
una deficiencia de cromo puede causar intolerancia a la glucosa
Y en exceso de cromo puede causar daño renal
Flúor
Su función es la mineralización ósea y dental
El flúor no tiene enzima clave
La deficiencia que puede tener es caries dentales
Exceso puede causar bociar
Radicales Libres: Importancia Clínica y Ejemplos
¿Qué son?
Moléculas con electrones desapareados que reaccionan con lípidos, proteínas y ADN, causando daño celular. Se generan en procesos fisiológicos (respiración mitocondrial) y patológicos (inflamación, radiación).
Tipos:
· ROS: superóxido (O₂⁻), peróxido de hidrógeno (H₂O₂), radical hidroxilo (•OH).
· RNS: óxido nítrico (NO•), peroxinitrito (ONOO⁻).
Fuentes:
· Endógenas: mitocondrias, fagocitos, metabolismo de xenobióticos.
· Exógenas: radiación UV, tabaco, contaminación, metales pesados.
Daño oxidativo y enfermedades asociadas
Lípidos Peroxidación de membranas Aterosclerosis, daño hepático
Proteínas Oxidación de residuos, pérdida de función Alzheimer, cataratas
ADN Mutaciones, roturas de cadena Cáncer, envejecimiento
Enfermedades relacionadas con radicales libres
Aterosclerosis: oxidación de LDL → formación de placas.
Cáncer: mutaciones en oncogenes y genes supresores.
Diabetes tipo 2: daño oxidativo a células β pancreáticas.
Alzheimer y Parkinson: muerte neuronal por estrés oxidativo.
Artritis reumatoide: inflamación crónica mediada por ROS.
Enfermedades pulmonares: EPOC, asmas inducidas por contaminación y tabaco.
Antioxidantes: defensa contra el estrés oxidativo
Endógenos
· Enzimáticos:
o Superóxido dismutasa (SOD): O₂⁻ → H₂O₂.
o Catalasa: H₂O₂ → H₂O + O₂.
o Glutatión peroxidasa: reduce peróxidos usando GSH.
No enzimáticos:
o Glutatión reducido (GSH)
o Ácido úrico
o Bilirrubina
Exógenos
· Vitaminas: C (acuoso), E (lipídico), A (radicales singletes).
· Minerales: selenio (cofactor de GPx), zinc y cobre (cofactores de SOD).
· Compuestos vegetales: flavonoides, carotenoides, polifenoles.