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Química 2 y 3 de Julio - Coggle Diagram

- - - - La energía total de un sistema incluido su entorno permanece constante (transfiere o se transforma). Reconoce a la "Entalpia"
        
        La entalpía se denomina con el símbolo H y el cambio de entalpía se expresa como DeltaH cuando el sistema sufre un cambio en la energía interna y se realiza un trabajo
        
        DeltaH es = a cambio de entalpía (o cambio de energía)
        
        *
        
        Representa el flujo de calor en cambios químicos que se efectúan a presión constante
        
        Reacciones Endotérmicas
        
        Una reacción endotérmica requiere energía (en forma de calor) para realizarse
        
        Esto ocurre cuando la energia de los productos es mayor que la energía de los reactivos
        
        DeltaH es POSITIVA
        
        Reacciones Exotérmicas
        
        Una reacción exotérmica libera energía (en forma de calor) al realizarse
        
        Esto ocurra cuando la energía de los reactivos es mayor que la energía de los productos
        
        Delta H es Negativa
    - - La Entropia (medida del desorden de un sistema) total de un sistema completo debe aumentar cuando un proceso ocurre espontáneamente
    - - Al acercarse la temperatura de un cristal sólido perfecto al cero absoluto (0 K) el desorden se aproxima a cero
    - - La energia total de un sistema aislado es constante
      - La energía no se crea ni se destruye, solo se transforma de una forma a otra o se transfiere de un sistema a otro
      - Las reacciones que liberan energía se denominan exotérmicas
      - Las reacciones endotérmicas absorben calor
  - - - Caloría : calor necesario para elevar la temperatura de 1 gramo de agua líquida en 1°C
      - 1 Kcal = 1000 calorías
      - 1 cal = 4.184 J
      - 1g de Proteína = 4 cals/g
      - 1g de Carbohidratos = 4 cals/g
      - 1g de Grasa = 9 cals/g
      - Alcohol = 7 cals/g
  - - - Reacciones espontáneos/exergónicas: Cambios físicos o químicos con liberación de energía, (se producen en dirección que incrementa el desorden total del universo)
        
        Ocurren sin ningúna intervención externa
        
        Generan energía libre (disponible para hacer trabajo)
        
        Reactivos tienen más energía que los productos, se forman productos y se libera energía
      - Reacciones no espontaneos/endergónicas: Se requiere un aporte constante de energia para mantener un cambio
        
        Requiere de una aportación neta de energía proveniente del exterior
        
        Los productos tienen más energía que los reactivos, los reactivos necesitan energía para llevar a cabo la reacción
- - - - Se dan los procesos de oxidación y formación de los cofactores NADH, NADPH y FADH2+
      - Se libera la energia química (procesos exergónicos y se produce ATP a partir de ADP y Pi)
      - Oxidación = Deshidrogenación
      - Rutas de degradación de macromoléculas en moléculas más simples
      - Respiración y fermentación, Ciclo de Krebs, Digestión, Glucogenólisis (Degradación de glucógeno en glucosa) y Glucólisis
    - - Rutas metabólicas de síntesis de macromoléculas a partir de moléculas precursoras más pequeñas
      - Se dan los procesos de reducción y formación y formación de los cofactores NAD+, NADP y FAD
      - Requiere de energia (procesos endergónicos ) por lo que se consume ATP y se genera el ADP y Pi
      - Reducción = Hidrógenación
      - Lipogénesis (Sintesis de ácidos Grasos a partir de glucosa) Glucogenogénesis (Sintesis de glucógeno a partir de glucosas ) Gluconeogénesis (Sintesis de glucosa a partir de moléculas sin carbohidratos) Fososíntesis, Quimiosíntesis.
        
        Glucógeno (Reserva para situaciones de ayuno) se almacena en hígado y músculo
    - - En el metabolismo, la molécula encargada de la energia de los sistemas es Adenosin Trifosfato (ATP).
        
        ATP -> ADP -> AMP
      - Es reconocida como la Moneda de intercambio energético
    - - Al hidrolízarse el ATP, proporciona la energia necesaria para llevar a cabo reacciones metabólicas
      - Para la síntesis de ATP = ADO + Fósforo inorgánico + energía
  - - - Secuencia de 10 reacciones que rompen un molécula de glucosa (que tiene 6 Carbonos) en 2 moléculas de piruvato (que tiene 3 carbonos) con la generación de dos moléculas de ATP y NADH
      - La glucolisis proporciona energían y productos intermedios para productos intermedios para otras vías metabólicas
      - Todas las células del organismo ocurre cuando en el CItosol celular