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Sterilizzazione a calore secco - Coggle Diagram
Sterilizzazione a calore secco
❓ Cos'è?
È un metodo di sterilizzazione che utilizza aria calda a bassa umidità
Viene applicato su materiali e prodotti che resistono a temperature elevate e che non tollerano l'umidità
✅ Materiali e prodotti adatti
Materiale metallico (es. strumenti chirurgici in acciaio).
Vetreria da laboratorio
Prodotti termostabili ma sensibili all'umidità (cioè che si alterano se esposti al vapore acqueo)
🔥 Condizioni operative
Rispetto alla sterilizzazione a vapore saturo, sono richieste temperature più elevate e tempi più lunghi.
Tempi di sterilizzazione tra 10 e 60 minuti, a seconda della temperatura e del materiale.
Temperature comprese tra 50°C e 250°C.
⚠️ Importanza del riempimento
È critico come si riempie lo sterilizzatore.
La disposizione degli oggetti deve favorire la circolazione dell’aria calda per garantire una sterilizzazione uniforme di tutto il carico.
🧫 Controllo dell’efficacia
Gli indicatori biologici utilizzati sono:
Spore di Bacillus subtilis var. niger ATCC 9372.
Questi microrganismi sono molto resistenti al calore secco e quindi utili per verificare che la sterilizzazione sia avvenuta correttamente
Tipologia di apparecchiature
🧯
Sterilizzatori a calore secco
Chiamati anche
stufe da sterilizzazione
Utilizzano aria calda che può circolare:
Per convezione naturale (aria che si muove da sola per differenza di temperatura).
Per convezione forzata (aria spinta da ventilatori, tipico negli impianti industriali).
💨 Pressione
La pressione interna delle stufe è uguale alla pressione atmosferica
Non c’è sovrappressione come nelle autoclavi a vapore.
🕰️ Velocità del riscaldamento
Il riscaldamento è più lento rispetto al vapore.
Questo perché l’aria ha una conducibilità termica bassa → ci mette più tempo a trasmettere calore agli oggetti.
Quindi il materiale raggiunge l’equilibrio termico (cioè la temperatura stabilita per la sterilizzazione) dopo un certo tempo.
❄️ Raffreddamento post-sterilizzazione
Una volta completata la sterilizzazione:
Si interrompe il riscaldamento dell’aria.
Si fa circolare aria fredda sterile all’interno della stufa.
Questo serve per raffreddare i materiali sterilizzati prima di poterli manipolare o confezionare.