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14 - CAPACITA', Non soddisfare la domanda nei periodi di picco
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14 - CAPACITA'
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FORZA LAVORO LIVELLATA
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- Calcolare il numero di operatori necessari per soddisfare la domanda media,
adattare la forza lavoro attuale e tenerla costante per l'orizzonte di pianificazione.
- Si sfrutta la SCORTA accumulata nei periodi di bassa per soddisfare i picchi,
può manifestarsi STOCKOUT
- Scorta se Pt > PVt
- Stockout se Pt < PVt
- Per scorte positive:
- Eq di bilancio generale:
PROGRAMMAZIONE LINEARE
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- Si ipotizza che le variabili siano continue e le relazioni lineari.
- Si possono ottenere valori non interi (piano considera unità aggregate e valori elevati) posso arrotondare.
- Alternativa: programmazione MISTA o INTERA, rende il modello più «esigente» da un punto di vista computazionale.
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STRATEGIE DI BASE
- Adattamento produzione alla domanda
- Produzione livellata
- Ricorso alla subfornitura
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- INTEGRA capacità sistema produttivo con piani finanziari e di vendita per perseguire obiettivi impresa
- Orizzonte temporale ampio = forte INCERTEZZA (stima domanda)
- Si considerano TIPI o FAMIGLIE, ha significato per produzione perchè richiede capacità e risorse specifiche
- CONFRONTO tra capacità aggregata richiesta e quella disponibile
Nell'orizzonte di tempo si verifica se sono disponibili RISORSE in termini di: tempo, quantitativi aggregati o misura monetaria
- Tipologia di risorse: personale, scorte, subforniture
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- Non soddisfare la domanda nei periodi di picco
- Mantenere produzione costante entro capacità ma perdere certe commesse
- Trasferire la domanda dai periodi di punta ad altri periodi o «creare» domanda nei periodi di «morbida»
- Organizzare business in modo da introdurre periodi con domande di picco (stagionali) in periodi diversi
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- Produrre al MAX un numero di unità pari alla domanda, anche se si può produrre di più
- Wt valutato per soddisfare sempre la domanda, la capacità sarà sempre maggiore; capacità non sfruttata va persa (costo operatori è calcolato per tutti i giorni lavorativi)
- Specificare in modo agevole condizioni aggiuntive (ex: scorta finale di progetto imponendo INV6=x).
- Imporre vincoli alla manodopera da assumere in ogni periodo.
- Per scorte, si può imporre una scorta massima in un periodo INVM o fissare un valore massimo
(ex: nullo) per il backlog finale:
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