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4.CH2 營養與健康 - Coggle Diagram
4.CH2 營養與健康
三大營養素
蛋白質: 修復與建造組織
脂肪: 儲存能量、保護器官
碳水化合物: 主要能量來源
均衡攝取避免失衡
鈉與飲食健康
加工食品是主要來源
每日攝取有限量
高鈉易導致高血壓
少鹽飲食有助心血管健康
健康體位與BMI
過重增加慢性病風險
正常體位範圍建議
BMI評估是否過重或過輕
飲食與運動雙管齊下
食品標示與選擇
注意過敏與有效期限
判讀標示避免誤解健康價值
無糖、低脂定義須了解
營養標示看懂熱量與成分