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CH1生活中的科學現象 - Coggle Diagram
CH1生活中的科學現象
生活中的化學現象
日常反應
汗漬清洗：蛋白質遇熱凝固→冷水洗滌避免變性。
蚊蟲叮咬：甲酸(HCOOH) + 肥皂水（鹼）→中和止癢。
材料與健康
化學過敏
症狀：氣喘、皮膚炎（兒童/女性高風險）。
過敏源：甲醛（建材）、食品添加物。
彩色玻璃
金屬氧化物呈色（CoO→藍，Fe₂O₃→黃）。
冷光與攝影
螢光棒：化學發光（激發態→基態釋放光能）。
黑白底片：AgBr光分解→硫代硫酸鈉定影。
科學與技術的本質
定義與範疇
科學：追求「真」（自然科學、社會科學、哲學）。
技術：科學知識的應用（如生物科技、綠能技術）。
STS關係：科學(Science)、技術(Technology)、社會(Sociology)的互動實踐。
科技革命
第一次：機器代替手工（工業化）。
第二次：火車/輪船（交通革新）。
第三次：電腦/太空時代（數位化）。
工業4.0：AI、IoT、5G、智慧城市。
永續發展與環保
核心問題
人口膨脹（糧食、水資源、能源危機）。
環境污染（都市化、過度開發）。
解決策略
4R原則：Reduce、Reuse、Recycle、Replace。
3E消費：Economic、Ecological、Equitable。
低碳教育、素食文化、綠建築。
生活中的物理現象
光與能源
霓虹燈：惰性氣體放電發光（氖→紅光，氬→淡青）。
日光燈：冷光發光（省電90% vs. 白熾燈熱損耗）。
電燈泡：鎢絲需真空防氧化（WO₃脆化導電失效）。
熱力與材料
天燈/熱氣球：熱空氣密度＜冷空氣→浮力＞重力。
電磁排斥懸浮（時速300km）。
超導體技術（時速700km，無摩擦）。
現代科技應用
雷射
特性：單波長、高精度（光纖通訊、醫療美容）。
應用：CD、焊接、毛囊再生。
電磁輻射
游離輻射（γ射線治癌但高劑量致癌）。
非游離輻射（UVB需防護，WiFi/微波爐低風險）。