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IL FOOD DESIGN - Coggle Diagram
IL FOOD DESIGN
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COSA INCLUDE IL FOOD DESIGN? COMPRENDE TUTTI I PASSAGGI E LE DECISIONI CHE PORTANO UN ALIMENTO A DIVENTARE UN OGGETTO DA MANGIARE, CON TUTTE LE SUE CARATTERISTICHE
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PERCHE' E' FONDAMENTALE IL FOOD DESIGN? PERCHE' UNISCE CREATTIVITA', INNOVAZIONE E FUNZIONALITA'. IL FOOD DESIGN:
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PUO' RISPETTARE LA TRADIZIONE, MA PORTARE IL CIBO VERSO NUOVE FRONTIERE
COSA SIGNIFICA INNOVARE? SIGNIFICA TROVARE NUOVE SOLUZIONE NEL RISPETTO DEL CIBO E DELLA TRADIZIONE AD ESEMPIO
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